Pour faire écho à Nina Izzo de «Lost in Wine» qui sur son blog donnait le 22 mars dernier « les 5 bonnes raisons de venir à Vignes Toquées« , voici 5 bonnes raisons de venir à Toqués d’Oc le lundi 8 mai dans les arènes de Nîmes.
Cette manifestation gastronomique qui a pour vocation de faire découvrir le patrimoine culinaire de notre région ainsi que nos meilleurs chefs aura lieu dans les arènes de Nîmes. 450 convives seront proposés un déjeuner gastronomique réalisé par 10 grands chefs du Gard en binôme avec leurs producteurs triés sur le volet.
Raison n°1 : Toqués d’Oc, c’est l’occasion de découvrir 10 grands chefs en une seule fois !
les fondateurs de « Gard aux Chefs »:
Serge CHENET, Restaurant Entre Vignes et Garrigue – MOF et 1 étoile Michelin
Michel KAYSER, Restaurant Alexandre – 2 étoiles Michelin
Jérôme NUTILE, Restaurant Jérôme Nutile – MOF et 1 étoile Michelin
Fabien FAGE, Restaurant le Prieuré – 1 étoile Michelin
avec les nouveaux membres de « Gard aux Chefs »:
Damien SANCHEZ, Restaurant le SKAB – 1 étoile Michelin
Vincent CROIZARD, Restaurant gastronomique V. Croizard
Julien Lavandet, Restaurant L’Artémise
Sébastien GRANIER, Restaurant le Plaisir des Halles
Maxime Chenet, Entre Vigne et Garrigue
Michel BENET, Le Traiteur de la Vallergue
Raison n°2 : Toqués d’Oc, pour enrichir son carnet d’adresses locales incontournables.
Les vins des grands vignerons du Gard accompagneront les plats concoctés avec les produits de producteurs locaux incontournables de la scène gardoise. Pour n’en citer que quelques-uns : Cyril Santos et ses escargots d’Uzès, Vincent Vergne, maitre fromager à Nîmes, Vincent Chabrier « Domaine Chabrier Fils », Rodolphe de Pins « Château Montfaucon », François Reboul « Domaine de Malaigue » et d’autres pépites vous feront découvrir ou redécouvrir le fruit de leur labeur. Nous sommes honorés d’accompagner la composition de tomates rafraîchies au tourin d’ail doux de Michel Kayser avec notre Nostre Païs Blanc 2015.
Raison n°3 : Toqués d’Oc, c’est faire partie des rares privilégiés à déjeuner au cœur d’un lieu unique et grandiose, les arènes de Nîmes.
Qui n’aimerait pas faire partie des quelques convives qui auront l’immense privilège de manger dans ce monument d’histoire ? C’est une occasion unique de voir les arènes sous un autre angle et un souvenir que vous n’oublierez jamais, à en faire pâlir de jalousie plus d’un !
Raison n°4 : Toqués d’Oc se déroule dans le Gard, une première pour notre département, champion culinaire de France!
Apprécier la chance que nous, les Gardoises, avons de vivre dans un endroit avec une telle diversité et qualité des produits gastronomiques: Bleu des Causses, Châtaigne d’Ardèche, Huile d’olive de Nîmes, Oignon doux des Cévennes, Olive de Nîmes, Pélardon, Picodon, Roquefort, Taureau de Camargue, Fraises de Nîmes, Miel des Cévennes, Poulet des Cévennes, Chapon des Cévennes, Riz de Camargue…
Raisin n°5 : Toqués d’Oc, une belle idée tout simplement
Dans une époque où consommer local, favoriser les producteurs près de chez soi n’a jamais autant été au centre des préoccupations, cet évènement tombe à point nommé. Saluons donc cette belle initiative pour faire briller nos artistes locaux, ceux qui contribuent à la réputation de notre belle région !
Bon appétit les épicuriens !
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