Lou Coucardié Rouge & Blanc
Nostre Païs Rouge & Blanc
Les Cépages

Nostre Païs Rouge 2014

Des notes de cerises, fruits noirs, une touche de violette et d’herbes de garrigue. Complexe, à la bouche soyeuse et légèrement corsée, c’est un vin du Rhône élégant, compagnon de repas idéal.

Robe

Rouge sombre avec reflets pourpres.

Nez

Pur et complexe, au nez de cerises aux notes subtilement poivrées, de silex, se livrant progressivement à l’aération.

Bouche

Dynamique et veloutée, elle remplit le palais et révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes sèches et de mine de crayon. La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et des tanins fins et présents.

Accord Mets/Vin

  • Service

    Servir entre 16 et 17°C.

  • Fromages

    Reblochon, Pont l’Evêque, St Marcellin

  • Viandes

    Veau, Agneau, Canard

  • Potager

    Ratatouille, Groseilles, Cocos

  • Herbes

    Cerfeuil, Romarin, Paprika

  • Cuisson

    Rôti, Braisé, Grillé

  • Sauces

    Tomates, Champignons, Porto

  • Desserts

    Chocolat Noir, Praline

Terroir

Galets roulés Rhodaniens sur un sous-sol d’argile rouge riche en fer ainsi que galets roulés sur sable limoneux et argile calcaire - AOC Costières de Nîmes

Cépages

  • 35% Grenache Noir
  • 25% Carignan
  • 20% Syrah
  • 15% Mourvèdre
  • 5% Cinsault

Viticulture & Vinification

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Fiche Technique

Garde

S’apprécie dès maintenant ou à garder 5 ans

  • Mas de Nages
  • Chemin des Canaux
  • 30132 Caissargues
  • France
  • Tel: 33 (0)4 66 38 44 30
  • Email:

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