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Lou Coucardié
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Les Cépages

Domaine Gassier Grenache Rosé 2023

Sur une terrasse surplombant la Camargue et la Méditerranée, notre vignoble en agriculture biologique est rafraichi par les brises marines. Le terroir très calcaire couvert de galets roulés donne beaucoup de tension et de minéralité à nos vins. Voici l’expression d’un fruit très pur, et une fraîcheur désaltérante. Ce rosé accompagnera avec bonheur toutes les cuisines, même celles épicées.

Robe

Couleur pétale de rose pâle

Nez

Un concert de fraises, de cassis, et de groseille

Bouche

Emoustillante, pure et vive

Accord Mets/Vin

  • Service

    Servir à 8°C. Entrées variées et la cuisine exotique.

  • Fromages

    perail, brebis frais, chèvre frais

  • Viandes

    poulet, saucisse, porc

  • Fruit de mer

    crevettes, calamars, sardines

  • Potager

    avocats, figues, radis

  • Herbes

    origan, menthe, coriandre

  • Cuisson

    pizza, barbecue, plancha

  • Sauces

    pissaladière, sésame, thai

  • Desserts

    fraise, crumble, melon

Terroir

Argilo limoneux – AOP Costières de Nîmes – Certifié Bio

Cépages

  • 85% Grenache
  • 10% Syrah
  • 5% Mourvèdre

Viticulture & Vinification

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Fiche Technique

Garde

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